Chá Da Tarde: 10 Lugares Para A Sua Lista De Desejos
Para marcar a Semana Nacional do Chá da Tarde, que acontece de 12 a 18 de agosto, reunimos os melhores estabelecimentos para tomar um chá da tarde, esteja você em Londres ou em outro lugar da Grã-Bretanha.
Um tradicional chá da tarde é um ritual que deve ser vivenciado em seu país de nascimento, a Grã-Bretanha. Aqui exploramos 10 dos melhores estabelecimentos para tomar o seu chá (5 em Londres e 5 em todo o país) – e talvez até uma flauta de champanhe.
Chá Creme, Chá Da Tarde Ou Chá Real?
Primeiro – o chá da tarde é uma refeição totalmente diferente, um jantar cedo e salgado tradicionalmente tomado pelas classes trabalhadoras. O chá da tarde é mais leve e servido por volta das 16h para preencher a lacuna entre o almoço e o jantar. Um chá creme significa simplesmente chá com scones e creme, em oposição aos sanduíches e outras iguarias servidas em um chá da tarde. Uma taça de champanhe torna o seu chá da tarde real.
CHÁ EM LONDRES
BROWN’S HOTEL, MAYFAIR – MAYFAIR
A rainha Vitória tomou seu chá no Brown’s, colocando-o no topo da nossa lista. Hoje você pode tomar chá no English Tea Room (onde mais?), cercado por paredes com painéis de madeira e arte moderna. A biblioteca de chá inclui algumas das próprias misturas de Brown – se você está se sentindo virtuoso, você pode até escolher um “chá-tox” saudável.
O CHESTERFIELD MAYFAIR
Este é um hotel onde escolhemos regularmente tomar o chá da tarde como parte do nosso curso de etiqueta do chá, e foi elogiado no Afternoon Tea Awards em 2016. Descrito no Trip Advisor como “uma joia escondida entre os Range Rovers de Mayfair”, atualmente está servindo um chá temático Original Sweetshop completo com doces vintage e leite aromatizado para as crianças.
O LANGHAM LONDRES
Há rumores de que o luxuoso Palm Court será o primeiro local a servir chá da tarde, há mais de 140 anos. O ambiente elegante é complementado por música de um piano de cauda para completar a experiência essencialmente britânica. Vencedor do prêmio ‘Best Afternoon Tea Service 2018’, o The Langham também oferece aos hóspedes a opção de desfrutar de suas guloseimas na hora do chá como um piquenique em um dos famosos parques de Londres.
FORTNUM & PEDREIRO, PICCADILLY
Um chá tradicional servido em porcelana azul de ovo de pato no Diamond Jubilee Tea Salon da loja F&M, em funcionamento desde 1707. Escolha entre uns surpreendentes 92 chás. Para aqueles que não gostam de doces, há uma boa seleção de salgados no chá da tarde, bem como um verdadeiro chá da tarde, com rarebit galês e scones salgados.
ASSADO, SOUTHWARK
O delicioso chá da tarde servido no Restaurante Roast é um dos segredos mais bem guardados da capital. Desfrute de deliciosos sanduíches, bolos e scones tradicionais enquanto aninhado no alto da agitação do Borough Market.O menu possui apenas os produtos mais frescos e alternativas veganas, vegetarianas ou sem glúten estão disponíveis mediante pedido.
CHÁS EM TODA A GRÃ-BRETANHA
BETTYS, HARROGATE, YORKSHIRE, INGLATERRA
Aberto por um padeiro suíço em 1919, ninguém sabe realmente de onde vem o nome Bettys. No entanto, um tradicional chá da tarde no esplendor da Sala Imperial é uma pausa deliciosa de um dia de compras e passeios em Harrogate. Há outras cinco Betty’s no norte da Inglaterra também.
GLENEAGLES HOTEL, AUCHTERARDER, PERTHSHIRE, ESCÓCIA
Mais conhecido por seu golfe e spa, este hotel cinco estrelas afirma que seu Glendevon Room é o melhor lugar na Escócia para participar de uma maionese de ovo de pato e sanduíche de agrião mostarda, seguido de pistache, damasco e gateaux de mel. Com uma vista magnífica sobre as Colinas de Ochel, é uma experiência a ser apreciada muito depois que o último pedaço foi comido. Torne-o ainda mais especial adicionando uma taça do melhor champanhe Veuve Clicquot.
THE ROYAL HOTEL, VENTNOR, ILHA DE WIGHT, INGLATERRA
O chá da tarde no The Royal Hotel foi outro favorito da rainha Vitória, quando ela visitou sua residência na ilha, Osborne House. Servido no jardim de Inverno, brasserie ou Geranium Terrace, escolha o Royal Afternoon Tea para um deleite extra especial. Há um chá infantil e uma pequena opção de Cake O’Clock – bolo e café.
Coombe Abbey Hotel, Coventry, Warwickshire, Inglaterra
Situado em um edifício histórico listado como Grau I, opte por um Chá da Tarde dos Abades para uma seleção tradicional de guloseimas de três níveis ou escolha o chá do Cavaleiro se preferir opções salgadas mais saudáveis. Os amantes de Gin podem adicionar um pote de Gin da Hendrick ao seu pedido e desfrutar de um G&t refrescante.
WALDORF ASTORIA EDIMBURGO – CALEDÔNIA, ESCÓCIA
Um luxuoso antigo hotel ferroviário, o The Caley oferece um chá da tarde completo (incluindo mais de 40 chás) no Peacock Alley, que já recebeu hóspedes de Charlie Chaplin a Elizabeth Taylor e Sean Connery. Saboreie guloseimas decadentes de chá da tarde – incluindo scones de chocolate triplos – ao som de uma apresentação ao vivo do harpista da casa.
*Texto traduzido*
Philip Sykes
Fundador da The British School of Excellence
Fonte:Chá da tarde: 10 lugares para a sua lista de desejos (thebritishschoolofexcellence.com)